La Popular nació con una idea simple: que el buen pan sea algo cotidiano. “Lo popular es disfrutar” resume nuestra forma de trabajar: productos honestos, hechos a mano y a precios de barrio.
Con el tiempo sumamos pizzas de masa madre, bollería de inspiración francesa y argentina, y un Almacén Popular con granola, hummus y nuestros libros de pan y pizza.
Nuestros valores
- Artesanal: todo se hace a mano, en pequeños lotes.
- Tiempo: 24 horas de fermentación, sin apuros.
- Ingredientes simples: harinas de calidad, sin aditivos.